☑️ Bal nasıl üretiliyor?
Bal, arıların yaptığı bir üründür. Bazı insanlar balın arı dışkısı olduğunu düşünüyor ancak tamamen yanılıyorlar. Bal üreten arıların yiyecek için bir peteği ve başka bir midesi vardır. Arılar da diğer canlılar gibi sindirim sistemine sahip olup, dışkılarını asla kovan içerisine dökmeyen ve kovan dışına bırakmayan, son derece temiz canlılardır. Bu arılar aynı zamanda hava kirliliğine karşı da oldukça hassastır ve herhangi bir kirliliğin bala geçmesine izin vermezler.
Farklı yerlerden toplanan balların çok farklı tatları vardır. Örneğin arılar çiçeklerin yanındaysa çiçek nektarını ve çiçeklere benzeyen bal tadı toplarlar, kekik çiçeklerinin yanındaysa balın tadı da bir dereceye kadar kekik gibi olur.
☑️ Doğal bal üretim süreçleri
Arıların balın nasıl üretildiğini kontrol etmek istiyoruz. Arılar bir işlem sırasında topladıkları poleni nektar haline getirir ve bu nektarı altıgen silindirlerine dökerek depolarlar. Arıların iki midesi vardır; biri bal nektarını depolamak, diğeri ise kendi besinini sindirmek için kullanılır. Ancak bal ağızdan çıkarılarak kovanlara aktarılır.
Bir kilo bal üretebilmek için arıların dünyanın etrafında 3 tur kadar mesafe kat etmesi gerekir. Bal şekerindeki mikroorganizmalar uzun süre balın içindeki maddeleri değiştirmez ve rengini sabit tutar. Bal 3 ana aşamada üretilir:
☑️ Nektar Koleksiyonu
Zİşçi arılar kovandan 5 kilometre uzağa uçabilirler. Uygun ve elverişli havalarda işçi arılar uçarak bazı ağaçların çiçekleri ve özleri üzerine konarlar. Bal arısı, hortumunu çiçek nektarını emmek ve çiçek nektarını depolamaya ayrılmış olan ilk midede depolamak için kullanır. Her bir arının tek uçuşta ne kadar nektar topladığını merak ediyor olabilirsiniz? Bu soruya yanıt olarak her arının tek uçuşta 40 mg'a kadar nektar toplayabildiğini söylemeliyiz. Ancak topladığı 40 mg nektarın yarısının su olduğunu ve koloniye uçarken emdiğini bilmek ilginçtir.
☑️ Kalınlık Nektar Toplandı
İkinci aşamada toplanan nektarlar bala dönüşür. Toplanan nektarın %40'ı su içerir. Bu arılar dönüşte kovanlarındaki nektara enzimler ekleyerek toplanan nektarın içindeki şeker moleküllerini parçalayarak doğal şekerlere, glikoza ve fruktoza dönüştürürler.
İşçi arılar kovana döndüklerinde topladıkları nektarı kovan içindeki işçi arılara teslim ederler ve daha fazla nektar toplamak için doğaya dönerler. Kovandaki arıların bu nektarların suyunu azaltması ve nektarı koyulaştırarak bala dönüştürmesi gerekir. Kovan içindeki işçi arı, nektarı hortumuyla birçok aşamada emer ve nektardaki su %40'tan %18'e düşüp bala dönüşene kadar geri verir. Bal istenilen konsantrasyon aşamasına ulaştığında altıgen silindirlere dökülür. Balın kalan nemini buharlaştırmak için kanatlarını çırparak silindirin içindeki nemi buharlaştırırlar.
☑️ Sızdırmaz Bal Silindirleri
Arı silindirleri kalın bal ile doldurup kanatlarını salladığında balın nemini alır ve silindirleri kapatmanın zamanı gelmiştir. Arılar balmumunu silindirlerin üzerine ince pullar sürmek için kullanırlar ve bu da işin tamamlanması anlamına gelir.
Bu aşamada arıcılar arıları toplayıp pazara gönderirler.
☑ıya doğa ve insanlar için beefin
Bal arıları doğaya ve insana en faydalı böceklerden biridir. Her kovan veya kolonide 6.000'e yakın arı yaşar ve bir bakıma hepimize sosyal yaşamayı öğretir. Arıların ürettiği polen, bal ve arı sütü gibi ürünler, birçok özelliğiyle fiziksel sağlığımızı garanti altına alabileceği gibi, mide ağrıları, kalp hastalıkları gibi pek çok hastalığa da iyi gelebilir.
Arılar sadece insanların sağlığına yardımcı olmakla kalmıyor, aynı zamanda doğaya da hayat veriyor. Baharın gelişiyle birlikte meyve ağaçları tozlaşmaya ihtiyaç duyar. Tozlaşma yapılmadığı takdirde ağaçlar daha az verimli olacak, bahçıvanlara ve doğaya birçok zarar verilecektir. Ağaçların çiçeklerinden nektar toplarken arının ayaklarına çok miktarda polen yapışır. Eğer arının bacağında ince tüyler olduğunu fark ettiyseniz, çiçeğe konduğunda arının bacağına çok fazla polen yapışır ve arı başka bir çiçeğe gittiğinde polenler bu aşamalarda hareket eder, bu da bir sonuç olarak ortaya çıkar. polen Başarılı ilaçlama gerçekleşir.
☑️ Bee Bee Bee Beehs St.
Araştırmalar, arı sokmalarının insanlara pek çok iyileştirici özellik kazandırdığını kanıtladı. Arı sokması biraz korkutucudur ve çok acı verir. Ancak arı sokmasının birçok özelliğinin olduğunu bilmelisiniz. Arı sokması tamamen renksiz, mineraller, amino asitler, şeker ve enzimlerden oluşan çok faydalı bileşikleri içeren asidik bir maddeye sahiptir. Günümüzde bazı hastalıkların tedavisinde apiterapi kullanılmaya başlanmıştır. Bu tedavide size vücut sağlığı açısından oldukça faydalı olan arı sokması takviyeleri enjekte edilecektir.
☑️ Bal Arı Dışkısı mı?
Bazı insanlar yanlışlıkla balın arı dışkısı olduğunu düşünüyor. Bu soruya cevaben sütün inek veya koyun idrarı olduğunu söylemeliyim. Biraz komik oldu, kesinlikle böyle bir şey yok. Bilinmesi gereken en önemli şey balın ne arı dışkısı ne de arı tükürüğü olmadığıdır. Daha ziyade bal, arının soğuk mevsimlerde beslenmek için sıcak mevsimlerde çiçek ve bitki nektarından (yukarıda açıklandığı gibi) toplayıp elde ettiği bir besindir. Arıcının görevi, hepimizin balı en iyi şekilde kullanabilmesi için arıyı farklı yerlere taşıyarak daha fazla bal üretmektir.
