Kuruyemişler, birlikte kullanıldıklarında kuruyemiş olarak anılan farklı gıdaların karışımıdır. Fındık kullanımı İranlıların kültür ve geleneklerinde uzun zamandır var ve bugün bu harika kuru meyvenin yılın farklı günlerinde, ayrıca çeşitli dini ve dini olmayan törenlerde kullanıldığını görüyoruz.
Piyasada bulunan kuruyemişler farklı kategorilere ayrılmıştır; bunlardan en yaygın olanları şunlardır:
✔️ Tuz fıstığı
Genellikle bayramlarda bolca kullanılan kuruyemişlerin bir diğer türü olarak bilinen tuzlu kuruyemişler. Adından da anlaşılacağı üzere tuzlu kuruyemişler kavrularak tuzlanır ve bayram ve bayram ziyaretlerinde kullanılması partilerin keyfini ikiye katlayabilir. Geçmişten günümüze fındık kullanımı, her yaştan hemen hemen her insanın büyük bir istek duyduğu Nevruz Bayramı ritüellerinden biri olarak kabul ediliyor.
✔️ Tatlı fındık
Tatlı kuruyemişlerin çiğ olarak kullanılması ve bu durum onu daha az popüler hale getirdiğinden, bu tür kuruyemişler insanlar arasında tüketilmeyen kuruyemiş türlerinden biri olarak kabul edilir.
Genel olarak tatlı kuruyemişlerin bileşiminde kaju gibi şeyler bulunur. fındık, fındık, antep fıstığı, badem, kuru meyveler, kuru üzüm ve ceviz.
✔️ Dört beyin somunu
Dört çekirdekli kuruyemişler, adından da anlaşılacağı gibi, antep fıstığı, kaju fıstığı, fındık ve ağaç bademini içeren dört çekirdekten oluşur.
Dört çekirdekli fındıklar örneklerden biridir. Nevruz, Yalda gecesi, Chaharbansh Suri gecesi gibi yılın özel günlerinde de kullanılabilecek, bazı kişilerin büyük bir arzu duyduğu bu kuruyemiş.
Çiğ ve kavrulmuş olmak üzere dört çeşit fındık sunulmaktadır. Piyasada her modelin seçimi kişilerin kişisel zevkine ve görüşüne göre değişmektedir ve herkes kendi arzusuna göre bunlardan birini seçmektedir. Oldukça iyi özelliklerinden dolayı cevizin kullanımı birçok kişinin ilgisini çekmiştir.
✔️ Karışık fındık
Karışık kuruyemişler, mevcut kuruyemişlerin bir başka örneğidir. Bu kuruyemiş türü kuruyemişlerin, tohumların, kuru meyvelerin karışık ve farklı birleşiminden oluşur, bazen içinde çikolata da kullanılır. Karışık kuruyemiş en popüler kuruyemiş türlerinden biridir. Özel günlerde, bazen de günlük olarak kullanılır. veya doğanın kalbine giderken karışık kuruyemişlerde fındık, ceviz, kaju, badem, antep fıstığı, kaju fıstığı, yer fıstığı gibi şeyler yer alabilir ve tohumlarının bir kısmında kabak çekirdeği, ayçiçeği çekirdeği gibi maddeler bulunabilir. susam, keten tohumu, kenevir.