İran ülkesi, kuru üzüm ihracatında (erik kuru üzüm ihracatı, güneşli kuru üzüm ihracatı, asitli kuru üzüm ihracatı, Melair ve bağ kuru üzüm ihracatı) Türkiye ve ABD ülkelerinden sonra üçüncü sırada yer almaktadır. .
Üzümden elde edilen kuru meyvelerden biri de kuru üzümdür. Bu kuru meyve demir, kalsiyum, potasyum, antioksidanlar ve vitaminler açısından zengindir. Kuru üzümün farklı türleri vardır ve piyasada farklı formlarda bulunur. İran'ın bazı bölgelerinde bu güzel kuru meyvenin kalitesi o kadar yüksek ki, onu modern ülkelere ihraç ediyorlar.
Daha yüksek kaliteli ihracat kuru üzümlere ulaşmak için adımlar
Kuru üzümün kalitesiyle ilgili önemli ve temel noktalardan biri de kuru üzümlerin güneşte ve tamamen doğal bir şekilde, zarar görmeden kurutulması gerektiğidir. Zararlı kimyasalları kurutmayın.
☑️ Kuru üzüm türleri
Kuru üzümler genel olarak 5 kategoriye ayrılır ve bunlar da kuru üzümün türüne göre isimlendirilir. Yeşil kuru üzüm, sarı (dumanlı) kuru üzüm, tifi kuru üzüm, güneşli kuru üzüm ve kuru üzüm farklı kuru üzüm türleridir. Günümüzde bu kuru üzümlerin bir kısmı komşu ülkelere ve Avrupa ülkelerine ihraç edilmektedir.
☑️
Üzümü yeşil kuru üzüme dönüştürmek isteyenler soğuk emülsiyon kullanır. Emülsiyon, önceden belirlenmiş yüzdelerde potasyum karbonat ve kuru üzüm yağının (Avustralya yağı) bir kombinasyonudur. Doğru çözelti birbirine karıştırılır ve üzümler ayrıldıktan sonra çözeltiye batırılır. Üzümün türüne bağlı olarak 20 ila 30 saniye kadar çözelti içerisinde kalması gerekir. Üzümler çıkarıldıktan sonra tel kaplara asılarak kurumaya bırakılır. İhraç edilen yeşil kuru üzüm bu şekilde üretilecek. Yeşil kuru üzüm, son yıllarda pek çok başvurunun ilgisini çeken ihraç kuru üzümlerinden biri.
☑️ BIT kuru üzüm
Tiffy kuru üzüm, asitle kuru üzüme dönüştürülen tüm üzüm türlerinin bir çeşididir. Üzümler önce asit ve özel solüsyonlara batırılır, ardından özel askılarda kurutulur.
☑️ sarı kuru üzüm (füme)
İhracat kuru üzümlerinin ikinci kategorisi sarı veya füme kuru üzümlerdir. Bu kuru üzümlerde kalem kuru üzümün tüm aşamalarını kullanıyoruz. tek fark, onu içmek için kükürt gazının kullanılmasıdır. Üzümleri bir tepsiye koyup ateşe verdiler. Üzümler kükürt ve onun dumanı ve içerideki hava akışıyla yavaş yavaş tütsülenecek. Sarı veya füme kuru üzüm, İran'ın kuru üzüm ihracatı arasında yer alıyor.
☑️ İran'da üretilen ve ihraç edilen ihracat kuru üzüm türlerini biliyor musunuz?
Kuru üzüm, tansiyonu düşürmek gibi birçok hastalığa yardımcı olabileceği için dünyanın en popüler kurutulmuş meyve ürünlerinden biri olarak anılıyor. Kansızlık, kemikleri koruma, kanseri önleme, gerekli vitaminleri sağlama, kan damarlarının fonksiyonlarını iyileştirme ve mide problemleriyle mücadele etme, kuru üzümün tüm dünyada her zaman hayran olmasını sağlayan kuru üzümün sayısız faydalarından sadece birkaçı. İran ekşi kuru üzümünün yabancı ülkeler arasında her zaman pek çok hayranı vardır. İran ekşi kuru üzümleri çoğunlukla Türkiye ve Rusya'ya ihraç edilmektedir.
☑️ Güneşli kuru üzüm
Güneşli kuru üzüm nasıl yapılır, tıpkı tifi kuru üzüm gibidir, ancak aradaki fark, bunları hazırlamak için ok ve biçimsel çeşitliliğin kullanılmasıdır. Üzümler hasat edildikten sonra keskin suya bölünür ve ardından doğrudan güneşe maruz bırakılır. Güneşli Üzüm, İran'ın ihraç edilen kuru üzümlerinden biridir ve ülke içinde ve komşu ülkelerde çok sayıda başvuru sahibi bulunmaktadır.
☑️ Mevcut kuru üzüm
Kuru üzüm, birçok tıbbi özelliği olan başka bir kuru üzüm türüdür. Aşağıda ihraç edilen kuru üzümlerin tıbbi özelliklerinden daha fazla bahsedeceğiz ve kuru üzüm ihracatının neden oldukça karlı olduğunu söyleyeceğiz. Bu vakalardan biri, birçok izleyicinin büyük ilgisini çeken kuru üzümlerin yüksek tıbbi özellikleridir. Kuru üzüm hazırlamak çok kolaydır. Üzümler özel sepetlerde toplanıp kurutuluyor. Bir süre sonra üzümlerden elde edilen kuru üzümler kullanıma hazır hale gelir.
☑️ Uluslararası İhracat Yoksulları Pazarlama
Dünya çapındaki tüm kuru üzüm üretim firmaları, pazarlama stratejilerini dijital pazarlama üzerine kurmuşlardır, çünkü internet satışları her yıl her geçen gün artmaktadır. Her yıl online satışların geleneksel satışlara göre %17 oranında artması, kuru üzümün pazarlanmasına özel önem verilmesi gerektiğini gösteriyor.
☑️ İhracat Yoksarları
İran'da ihracat için kuru üzüm üreten birkaç şehir var. Bu şehirler kuru üzüm ihracatı yaparak İran'da, Ortadoğu'da ve dünyanın diğer ülkelerinde adını duyurmayı başarmıştır. Malair ve Takstan, kuru üzüm kalitesinin özel ve yaygın hale geldiği şehirler arasında yer alıyor. İran'da ihraç edilen çok sayıda kuru üzüm var ancak Malair ve bağ kuru üzümlerinin ihracatı her zaman tüccarların önceliği olmuştur.
