1) Kayısı yaprağı
Kayısı soğuk yapıya sahip tatlı bir meyvedir. Bazı bölgelerde bir miktar kayısı çekirdeği içeren kuru kayısılara kayısı yaprağı veya qaisi denir.
Meşhur kuru meyvelerin 4 çeşidini incelememizin başında kayısı yapraklarını tanıtacağız. Kayısı yaprağı Tebriz ve Şahrud şehirlerinin popüler hediyelik eşyalarından biridir. Elbette kaliteli olan Qaysi Aftabbi daha çok Azerbaycan şehir ve bölgelerinde üretiliyor ve Qaysi Aftabbi Reçeli de Tebriz'in meşhur tatlılarından biri.
Diğer kurutulmuş meyveler gibi kayısı yaprakları da diyet lifi, C vitamini, A vitamini, beta karoten, demir, potasyum vb. gibi birçok besin maddesi içerir. 3 qaisi tüketmek yaklaşık 50 kalori enerji sağlar. Zakaria Razi ayrıca pankreatit ve bağırsak şişkinliğine karşı çok iyi bir ilaç olduğu düşünüldüğü için 7 gün boyunca ceviz içi ile birlikte 50 gram Qaisy yemeyi öneriyor. Kayısı yaprağının bir diğer özelliği de görme kalitesini arttırmasıdır. Kayısı yaprakları, görme üzerinde büyük etkisi olan A vitamini veya retinol ile doludur. Yaşlılar ve çocuklar veya görme azlığı veya görme sorunu olan kişiler, yapraklarının özelliklerinden dolayı kullanabilirler. > Potasyumun aktivitede özel bir sorumluluğu vardır. insan vücudundaki kalp ve kan damarları. Doktorlar, kalp ameliyatı geçiren veya kalp sorunu yaşayan hastaların diyetlerine kayısı yapraklarını dahil etmelerini tavsiye ediyor. Kayısı yaprağındaki potasyum, kalp ve kan damarlarının fonksiyonlarını iyileştirmeye ve kan basıncının uygun seviyede kalmasına çok yardımcı olacaktır.
Bu besini tükettikten sonra ihmal etmeyin; Çünkü kalp sağlığınıza yardımcı olan en önemli özelliklerden biridir.
2) Kuru incir
Kuru incir, Batı Asya, Orta Doğu, Hindistan ve Türkiye'nin yerli bölgelerinde kendi hayranları olan en ünlü kuru meyvelerden biridir. Kuru incirin en önemli özelliklerinden biri de bol miktarda lif, demir, kalsiyum ve magnezyum içermesi ve aynı zamanda zengin bir omega 3 kaynağı olması nedeniyle hamileler için en uygun besinlerden biri olmasıdır. Hamile kadınlar için çok uygundur ve annenin durumunu iyileştirmenin yanı sıra fetüsün daha iyi gelişmesine de çok yardımcı olur.
Kuru incirlerin hamileler için diğer bir özelliği de aşırı erken doğumları önlemesidir. Kuru incirde bol miktarda bulunan bir diğer mineral ise bebeğin büyümesi ve güçlenmesinde önemli etkisi olan kalsiyumdur. Diyetiniz ne kadar çok kalsiyum içerirse, o kadar zarar görmesi muhtemeldir. Yaşlılıkta osteoporoz görülme sıklığı büyük ölçüde azalacaktır.
Kuru incir ayrıca çok faydalı olan fosforu da büyük miktarda içerir. Kemiklerin oluşumunu ve kaynaşmasını sağlar ve ciddi yaralanmalardan sonra iyileşmeyi hızlandırır.
3) Antep fıstığı
Antep fıstığı, sağlıklı yağlar içeren, iyi bir protein, lif ve antioksidan kaynağı olan lezzetli ve çok sağlıklı besinlerden biridir.
Ayrıca Antep fıstığı, kilo kaybına, kalp ve bağırsak sağlığına yardımcı olan çeşitli temel besin maddelerine sahiptir ve Kerman ve Rafsanjan gibi İran'ın bazı şehirlerinde üretilmektedir.
Antep fıstığı, kilo vermenize ve kilonuzu yönetmenize yardımcı olabilecek kuruyemişlerden biridir. çünkü vücut için besleyici ve mükemmel bir atıştırmalıktır ve antep fıstığı genel olarak daha az yemek yemenizi ve kilo vermenizi sağlar.
Ayrıca antep fıstığındaki lif ve protein tokluk hissini artırabilir. Antep fıstığındaki lif, vücuttaki iyi bakterilerin bağırsaklarınız üzerinde olumlu bir etki yaratmasına yardımcı olur.
Antep fıstığının özellikleri İran'da uzun süredir bilindiğinden İran'da onun hakkında çok şey duyuyoruz. Geleneksel tıp. Geleneksel tıpta antep fıstığındaki demir miktarı çok yüksek olduğundan anemi tedavisinde kullanılmaktadır.
Bu ürün aynı zamanda karaciğer kanallarını açmak için de yaygın olarak kullanılmaktadır. Antep fıstığı beyni açar ve zekayı artırır. Kalbi ve sinirleri rahatlatan ve rahatlatan eşsiz bir ilaçtır. Bildiğiniz gibi hamilelik sırasında vücudun besin ihtiyacı iki katına çıkar. Vücudun ihtiyaç duyacağı bu maddelerden biri de proteindir. Antep fıstığındaki protein miktarı oldukça yüksektir ve fetüsün kaslarının ve vücut dokusunun büyümesinde kullanılır.
Emzirme döneminde bile özel bir sorun yoksa bu kuru meyvenin tüketilmesi şiddetle tavsiye edilir ve annenin vücut yağını kontrol etmede oldukça faydalıdır. Antioksidanların, A ve E vitaminlerinin varlığı nedeniyle bulaşıcı sorunları azaltır ve ortadan kaldırır.
4) Fındık
Fındık, fındık veya corylus ağacından hazırlanıp üretilen fındık türlerinden biridir.
Amerika Birleşik Devletleri gibi farklı bölgelerde Amerika, İspanya, Türkiye ve İtalya'da çok sayıda fındık ağacı bulunmaktadır. İran fındığının %85'inin iyi bir tada ve kaliteye sahip olan Rudsar'da üretildiğini belirtmek gerekir. Fındıkta bol miktarda antioksidan bulunur ve vücudu oksidatif stresten korur, bu da hücre yapısının tahribatını, yaşlanmanın hızlanmasını önleyebilir. , kanser ve hastalıklar kalp haline gelir. Fındıkta en çok bulunan antioksidanlar bilim dünyasında fenolik bileşikler olarak biliniyor ve yapılan araştırmalar bu bileşiklerin vücuttaki iltihabı önleyip kolesterolü düşürdüğünü, kalp sağlığına da faydalı olduğunu kanıtlıyor.
Ayrıca fındık, kasların güçlenmesine faydalı olan protein içerir. Bu nedenle beslenmenize fındığı dahil ederek kaslarınızı kolaylıkla güçlendirebilirsiniz. Elbette kastan kastımız yağ yakımının daha hızlı gerçekleşmesi; Kilo vermenize ve istediğiniz kiloyu korumanıza yardımcı olacak bir şey. Fındık, kemik sağlığında önemli rol oynayan magnezyum açısından zengindir. Magnezyum kemik büyümesine ve vücutta mevcut kemiklerin güçlenmesine yardımcı olur. Osteoporoza yatkın yaşlı kadınlara fındık tüketimi önerilir.
Taze fındık, kemik yoğunluğunun iyileştirilmesinde oldukça faydalı olan ve aynı zamanda osteoporoz gibi birçok hastalıkla mücadele eden manganez miktarını yüksek miktarda içerir.
