Bu pirince siyah kuyruk denmesinin sebebi çeltik kuyruğunun renginin siyah olmasıdır, bu pirinç İran'ın en popüler pirinçlerinden biridir ve genellikle Gilan eyaleti ve Rasht şehrinde yetiştirilir ve cesurca yetiştirilebilir. siyah kuyruklu pirincin en iyi İran pirinci kategorisinde olduğunu söyledi.
Siyah kuyruklu pirinç, ülkede bulunan en kaliteli pirinçlerden biri ve kaliteli çeltik tarlalarına sahip çiftçilerin çoğu bu pirinci yetiştiriyor.
Siyah kuyruklu pirincin kalitesinde oldukça etkili olmasının ana nedenlerinden biri bu husustur. Kendi kategorisindedirler, verim ve verimliliğin düşük olması, fiyatının yüksek olmasının ana nedenlerinden biridir. siyah kuyruklu pirinç piyasada.
✔️ Siyah kuyruk pirinç özelliği
Siyah kuyruklu pirinç pişirildikten sonra yumuşar ve tadı mükemmel ve eşsizdir, bu pirincin uzunluğu yaklaşık 5 ila 7 mm arasındadır ve pişirildikten sonra uzunluğu 12 ila 15 mm'ye ulaşır. Siyah kuyruklu pirinç kremsi beyaz bir renge sahiptir ve Haşmi pirincine çok benzer ancak farkları boylarındadır, çünkü siyah kuyruklu pirinç Haşmi pirincine göre daha uzundur, bu pirinç ısıtıldıktan sonra kalitesini kaybetmez.