Yiyecek
Tarımsal açıdan gıda ürünleri, hayvan yemi ürünlerinden ayrı kabul edilir. Gıda ürünleri, daha çok gıda fabrikalarının üretim bölümünde ve sebze ve tahıl bazlı işlenmiş gıdaların (yağlar, nişastalar, proteinler ve unlar) ambalajlarının üzerindeki etiket (resim) üzerinde görmeye alışık olduğumuz ürünlerdir. Örneğin tarım ürünleri kategorisinde buğday, arpa, soya ve mısır, tarımsal faaliyetlerden doğrudan organik veya inorganik ürünler olarak elde edilen gıda ürünleri arasında yer almaktadır. Elbette günlük hayatımızda aldığımız buğdayın büyük bir kısmı ekmek, makarna ve buğday unundan yapılan diğer ürünler şeklindedir ve bu diğer tahıllar için de geçerlidir. Pek çok kişi sebze gibi gıda ürünlerinin genellikle yerel pazarlarda satılmak üzere küçük çiftliklerde yetiştirildiğini düşünüyor ancak aslında bu ürünlerin çoğu büyük çiftliklerde de yetiştiriliyor ve ekim ve hasat süreçlerini kolaylaştırmak için özel makineler kullanılıyor. ve yeni tarım teknolojileri kullanılıyor.
Hayvan yemi
Yonca ve diğer yem bitkileri, sapları, yaprakları ve hayvan yemi olarak kullanılabilecek diğer bitki kısımları için yetiştirilir. Hayvancılık ya bu ürünleri meralarda otlatıyor ya da bu amaçla depolanan yemlerle besleniyor. Hayvan yemi ürünlerinin depolanan formları şunlardır:
- Henüz yeşilken kesilen yonca mahsulü, tarlada kuruması için yeterli süreyi geçirdikten sonra ihtiyaç duyulduğunda hayvanlara yedirilebilecek şekilde paketlenip uygun bir şekilde depolanır. .
- Ürünün raf ömrünü artırmak için yeşil ve taze koşullarda hasat edilen ve daha sonra anaerobik koşullarda depolanan silaj ürünleri. Daha sonra kontrollü fermantasyon işlemi sırasında bitki şekerleri, hayvan yeminin kalitesini artırmak için laktik asit başta olmak üzere organik asitlere ayrıştırılır.
- Hala yeşil ve nemliyken kesilen, hasat edilen ve hayvanlara yedirilen kıyılmış yem.
Lifler
Bir kot pantolonun bile tarlada belirli bir tarım ürününün ekimi ve hasadının sonucu olduğunu hayal etmek biraz zor olabilir ama aslında pamuk ekimi ve bundan iplik ve kumaş üretimi çok önemli bir iş. büyük iş! Pamuk üreticileri bu sektörü araştırmacılar ve tekstil sektörü uzmanlarıyla el ele geliştiriyor. Ülkemizde en fazla pamuk üretimi Fars ve Razavi Horasan illerinde yapılmaktadır. Pamuk bitkisinin de diğer tarım ürünleri gibi büyüyebilmesi için suya, besin maddelerine ve ürünün büyüme aşamalarında bitkilerin kullandığı diğer şeylere ihtiyacı vardır. Endüstriyel kenevir aynı zamanda üretim ve doğal lifler arasında çeşitlilik bakımından pamuktan sonra ikinci sırada yer alan lif kategorisinde yer alan bir üründür.
Yakıt ürünleri
Son birkaç on yılda birçok gelişmiş ülke enerji alanında daha fazla bağımsızlığa ulaşmaya çalıştı. Biyoyakıtlar ve biyodizel mahsulleri bu ülkelerin çoğunda ilgi gördü ve hatta hükümetler ve sendikalar bu mahsullerin yetiştirilmesine yönelik teşvik programları değerlendirdi. Tarım ürünleri kategorisinde, (çoğunlukla) çiftliklerde yetiştirilip etanol ve biyodizele dönüştürülen özel bir ürün kategorisi bulunmaktadır.
- Etanol gibi şeker bazlı biyoyakıtlar, bitki şekerlerinin fermente edilmesiyle üretilir. Bu şekerlerin ana kaynakları şeker kamışı ve mısırdır. Diğer kaynaklar arasında buğday, arpa, pirinç, tahıllar, tatlı sorgum ve şeker pancarı yer alır.
- Selülozik biyoyakıtlar: Araştırmalar, mısır sapları, yonca veya ağaç ürünleri gibi bitki materyallerinden biyoyakıt üretmenin en uygun yollarını bulmaya devam ediyor. Bu tür lifli bitkiler büyük miktarda selüloz içerir. Selüloz şekere dönüştürülebilir ve daha sonra şeker etanole fermente edilebilir. - Biyodizel: Biyodizel genellikle bitkisel yağdan ve orijinal olarak yağlı tohum üreten çoğu bitkiden üretilir. Yaygın biyodizel kaynakları arasında kolza tohumu, ayçiçeği, soya fasulyesi, palmiye ve kamelya bulunur. **** yılında Adolf Diesel'in yeni icat ettiği motorunda yakıt olarak kullanılan ilk biyodizelin yer fıstığı yağından başka bir şey olmadığını bilmek ilginçtir!