1- Figürler
Bağlakatouq, Gilan'ın en sevilen ve lezzetli geleneksel yemeklerinden biridir. Taze kuzey fasulyesinin dereotu, sarımsak ve yumurta ile birleşimi bu geleneksel Gilani yemeğine yumuşak bir doku ve eşsiz bir tat kazandırıyor. Fasulye yahnisi olarak da adlandırılan bu yemek genellikle kuzey pilavı ile servis edilir.
2- Mirzaghasemi
Mirza Ghasemi, engin lezzetiyle hemen hemen her şehirde pişirilen yemeklerden biridir. Bu sorun, İran'ın farklı yerlerinde bu yemeğin farklı tariflerinin bulunmasına neden oluyor. Ancak Kuzey Mirzagasmi'nin söyleyecek başka bir şeyi olduğunu ve lezzetinin diğer Mirzagasami'lerle karşılaştırılamayacağını herkes kabul ediyor. Hazırlanmasında közlenmiş patlıcan, sarımsak, yumurta ve domates kullanılan bu yemek, et tüketiminde kısıtlaması olanlar için oldukça iyi bir tercih.
3. Cal Kebab
4- Kakao Dashpel
5- Pomegranate güveç
6. Gomm Gilani Kebab
7. Sarımsak
8. Ekşi
9- Vavishka
