Hurma, kökeni Irak'a dayanan tatlı bir yiyecektir. Bu gıda maddesinin farklı türleri, tatları, boyutları ve renkleri vardır. Hurma, kan kolesterol düzeylerini düzenleyebilecek, kemik sağlığını iyileştirebilecek, hamile kadınlara yardımcı olabilecek ve bilişsel işlevleri geliştirebilecek çeşitli besinler içerir. Bugünkü Digikala Mag yazımızda hurmanın özelliklerini sizlerle paylaşıp besin değerini anlatmaya karar verdik. Tarihler hakkında daha fazla bilgi almak için yazımızın sonuna kadar bizimle kalın.
Tarihlerin beslenme değeri
Hurma çeşitli vitamin ve mineraller açısından zengin bir kaynaktır ve vücut sağlığı için oldukça faydalıdır. Aşağıda 100 gram hurmanın besin değerini sizlere sunduk.
Karbonhidratlar 74,97 gram
Protein 1,81 gram
Toplam yağ 0,15 gram
Kolesterol 0 gram
Diyet lifi 6,7 gram
Folat 15 miligram
Niasin 1,61 mg Pantotenik asit 0,805 mg Piridoksin 0,050 mg Tiamin 0,050 mg K Vitamini 2,7 mg Sodyum 1 mg Potasyum 696 mg Kalsiyum 64 mg Bakır 0,362 mg Demir 0,90 mg Magnezyum 54 mg Manganez 0,296 mg Fosfor 62 mg Çinko 0,44 mg
Hurmada bulunan kalsiyum, demir, potasyum, protein, manganez, magnezyum, fosfor, bakır ve kükürt gibi diğer mineraller vücudun genel işleyişini iyileştirir. Bu mineraller metabolizma ve bağışıklık sistemi fonksiyonu için faydalıdır. Hurmadaki folat hamile kadınlar için faydalıdır ve tiamin sinir sistemi için faydalıdır.
Tarihin Özellikleri

Artık hurmanın besin değerinden bahsettiğimize göre, sizi bu besleyici ve sağlıklı besinin özelliklerini tanıtmanın zamanı geldi. Hurmaların özellikleri konusunda kararsızsanız bu yazımız tam size göre. Aşağıda tarihlerin bazı özelliklerini inceleyeceğiz.
1. Kan kolesterol seviyelerini düzenler
Bir çalışma, hurma tüketiminin kan kolesterol düzeyleri ve oksidatif stres üzerinde olumlu etkileri olabileceği sonucuna varmıştır. Hurmada kolesterol yoktur ve demir açısından zengindir. Hurmadaki lif miktarı muzdan daha fazladır. Hurmaların kan kolesterol düzeylerini düzenlemeye nasıl yardımcı olduğu konusunda daha fazla araştırma yapılması gerekiyor.
2. Kemik sağlığını iyileştirir
1. Beyin sağlığını iyileştirmeye yardımcı olur
Düzenli hurma tüketimi ile nörolojik bozulma riskinin azalması ve yaşlılarda daha iyi bilişsel performans arasında bir bağlantı vardır. Hayvanlar üzerinde yapılan bir araştırma, hurma tüketmenin Alzheimer hastalığının ilerlemesini yavaşlatabileceği sonucuna vardı. Fareler üzerinde yapılan başka bir araştırmada ise uzun süre hurma yemenin beyindeki iltihaplanmayı önlemeye yardımcı olduğu gösterildi.
1. İltihabı önler
Hurmaların özelliklerinden biri de iltihaplanmayı önlemesidir. Hurma anti-inflamatuar özelliklere sahiptir. Bu yiyecek, bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve iltihapla savaşmaya yardımcı olabilecek magnezyum içerir. Diyetinizde yeterli miktarda magnezyum almazsanız bağışıklık sisteminiz iltihapla da savaşamaz. Ancak bu alanda yapılan çalışmalar sınırlıdır.


