Siyah çay
Siyah çay genellikle diğer çaylara göre daha fazla oksitlenir ve daha güçlü bir tada sahiptir. Bu çay Camellia sinensis yaprağı ekstraktından elde edilir. Kalp sağlığının iyileştirilmesi, felç riskinin azaltılması, konsantrasyonun iyileştirilmesi, kan şekeri düzeylerinin ve kanser riskinin azaltılması siyah çay içmenin faydalarından bazılarıdır.
Yeşil çay
Siyah çay gibi yeşil çay da Camellia sinensis bitkisinin yapraklarından ve tomurcuklarından hazırlanır. Her çayın soldurma ve oksidasyon süreci farklıdır, bu da farklı tat, renk ve özelliklere neden olur. Yeşil çayın menşei Çin'dir ve uzun süredir diğer Asya ülkelerine ihraç edilmektedir. Bu çayın faydaları arasında şunlar sayılabilir:
Yeşil çay, vücudu hastalıklara karşı koruyan polifenoller açısından zengindir.
Bu çayın içindeki kafein dahil doğal uyarıcılar beyin fonksiyonlarını güçlendirebilir. Metabolizmanın artmasına yardımcı olur. Kan kontrolüne faydalı etkisi vardır. Kalp hastalıkları riskini azaltır.
Olang Çayı
Bu çay, bitkinin kuvvetli güneş ışığı altında soldurulması sonucu oluşur. Bu çayın oksidasyonu yeşil çay ile siyah çay arasında bir şeydir. Araştırmalar, oolong çayının yağ yakımını uyardığını ve vücudunuzun yaktığı kalori miktarını %3,4 oranında artırabildiğini gösteriyor. Oolong çayı L-theanine adı verilen amino asit bakımından zengindir; Bu madde beyin aktivitesinin iyileştirilmesine, uyku kalitesinin iyileştirilmesine, stres ve kaygının azaltılmasına yardımcı olabilir.
Beyaz çay
Beyaz çay, işlenme sürecinin çok kısa olması nedeniyle en hassas çay türlerinden biri olarak kabul edilir. Çay bitkisinin yaprakları henüz tam açılmadığında tomurcukları ve minik beyaz çiçekleri toplanır ve bundan beyaz çay yapılır. Bu filizler elle toplanır ve oksitlenmeye zamanları kalmaması için hızlı ve çok dikkatli bir şekilde kurutulmaları gerekir. Bu işlem, çayı çok hassas ve narin hale getirir.
Bitkisel çay
Bitkisel içkiler olarak da bilinen çay veya bitki çayları, şifalı otların, baharatların veya diğer bitkisel maddelerin kaynar suda demlenmesi veya kaynatılmasıyla hazırlanır. Bitkisel çaylar geleneksel ve bitkisel tıpta yaygın olarak kullanılır ve genellikle vücut fonksiyonlarını iyileştirmeye yardımcı olur ve sinirleri sakinleştirme, vücudun bağışıklık sistemini artırma, uykuyu iyileştirme, antiinflamatuar özellikler, ağrıyı iyileştirmeye yardımcı olma vb. özelliklere sahiptir.