Taram pirinci, İran'ın farklı bölgelerinde, özellikle de kuzeydeki İran restoranlarında ve şirketlerinde yetiştirilen ve üretilen, İran'ın en ünlü pirinç türlerinden biridir.
Mazandaran'da tarom pirinç
Tarem pirinci, aroma, tat ve kalite açısından üst düzeyde olan İran pirincinin en popüler ve popüler türlerinden biridir. Bu pirinç, İran'ın kuzey bölgelerinin çoğunda, özellikle Mazandaran, Gilan ve Golestan illerinde üretilmektedir. Tarem pirinci, yetiştirildiği bölgenin özel iklim koşulları nedeniyle yüksek kalitededir. Bu bölgenin ılıman ve serin bir iklime sahip olması Tarem pirincinin daha lezzetli olmasını sağlıyor.
Tarom Rice hangi şehirdir?
Tarem pirincinin tarihi yüzyıllar öncesine dayanmaktadır, bu tür pirinç ilk kez Zanjan ilinde ve Tarem şehrinde yetiştirilmiştir, bu nedenle bu pirincin adı ilk başta bu şehrin adından alınmıştır. Tarem pirinci ekimi ve üretimi Tarem şehriyle sınırlıydı. Ancak zamanla bu pirincin ekimi ve üretimi kuzey İran'ın diğer bölgelerine, özellikle de kuzeydeki Mazandaran, Gilan ve Golestan eyaletlerine yayıldı.
Tarom pirinç türleri
Tarem pirinci geniş bir pirinç koleksiyonunu içerir ve farklı türleri vardır. Elbette bu pirincin tüm çeşitleri kalite açısından olumlu seviyede olup, aroması ve tadı oldukça güzeldir.
Yerel tarom Mazandaran pirinç satışı
Yerel Tarem pirinci en popüler ve müşteri dostu pirinçlerden biridir. Bu pirinç çok lezzetli ve iyi pişmiş olup Mazandaran'ın çoğu bölgesinde, özellikle Faridunknar'da yetiştirilmektedir. Faridunkanar'da hasat edilen yerel Tarem pirinci, İran'ın en iyi pirinçlerinden biridir. Bu pirincin rengi kremsi beyazdır.
Mazandaran'da Tarom Hashemi'nin pirinci satışı
Bu tür pirincin pişirilmesi çok kolaydır ve genellikle kuzey bölgelerinin çoğunda yetiştirilir. Tarem Haşmi pirinci, partiler ve toplantılar, oteller, restoranlar ve ayrıca ev tüketimi için yaygın olarak kullanılmaktadır. Bu tür pirinç çok iyi bir raf ömrüne sahiptir ve pişirildikten sonra birkaç saat boyunca yumuşaklığını ve hoş tadını korur. Tarem Haşimi pirinci en kaliteli İran pirincidir ve fiyatı diğer pirinçlere göre biraz daha yüksektir.
Tarom Sadri Mazandaran pirinç satışı
Tarem Sadri pirinci besin değeri ve mineral bakımından oldukça yüksek düzeydedir. Bu pirincin protein miktarı da yüksektir ve bu nedenle pişirme sırasında yapışkan hale gelmez. Özelliklerinin yanı sıra bu pirinç yemek pişirmek için mükemmeldir ve çok güzel bir aromaya sahiptir. Bu nedenle parti ve toplantılarda kullanılabilir.
Mazandaran'ın tarom taşı satışı
Tarem taş pirinci, İranlılar arasında çok popüler olan bir başka Tarem pirinci türüdür. Bu pirincin ekim yeri genellikle Mazandaran'ın doğu kesimindedir. Bu tür beyaz pirincin rengi mat ve hafif şeker rengindedir. Tarem Sangi pirinci ev kullanımı, restoranlar, resepsiyon salonları ve oteller için en iyi pirinçlerden biridir.
Tarom pirinç özellikleri
Tarem pirinci, ülke pazarlarındaki en önemli ve tanınmış İran pirinci ürünlerinden biridir. Tarem pirincinin özellikleri arasında kalitesi, iyi pişirilmesi, baharatlı aroması ve çok güzel tadı yer alıyor. Bu pirincin popülaritesi aynı zamanda alt dallarının çeşitliliğinden ve çok iyi özelliklerinden kaynaklanmaktadır. Haşimi pirinci gibi bu pirinç de uzun tanelidir ve kremsi beyaz renktedir.
Ham tanesinin uzunluğu milimetrenin onda yedisi ve dokuzu, pişmiş tanesinin uzunluğu ise milimetrenin onbiri ve onda sekizi kadardır. Şu anda bu pirincin ana ekim yeri, en iyi Tarem pirincinin üretildiği Mazandaran'ın Faridoonkanar bölgesidir.
Tarom pirinci nereden alınır
Tarem pirinci ilk kez Zanjan eyaletinin Tarem şehrinin Drum köyünde üretildi ve bu yüzden bu isimle anılıyor. Tarem şehri ülkenin kuzey illerinin yakınında yer aldığından Gilan ve Mazandaran'ın uygun ikliminden mahrum değildir ve bu nedenle bu pirincin birincil kökenidir. Bu pirinç çoğunlukla Mazandaran, Gilan ve Golestan eyaletlerinde yetiştiriliyor.
Tarom pirinç ilk yetiştirme mi yoksa ikinci ekim mi satın al?
Mazandaran pirincinin kalitesine ilişkin bir diğer kriter pirincin birinci veya ikinci ürüne ait olup olmadığıdır. Bu olasılık hava koşulları nedeniyle sadece Mazandaran eyaleti için geçerlidir. İlk ürün pirinç genellikle Nisan ayında ekilir ve Temmuz sonu veya Ağustos başında hasat edilir.
Birinci ürün hasadından sonra ekilen ikinci ürün çeltiği kasım ayında hasat edilmekte olup, kalitesi daha iyi olduğundan fiyatı daha yüksektir. İkinci olarak yetiştirilen tarem pirinci çoğunlukla Fereydoun Kenar ve Mahmood Abad'da kullanılıyor.
Bazı alıcıların endişesi, taram pirincinin birinci mahsulden mi, yoksa ikinci mahsulden mi satın alınacağıdır. Tarem Kasht II pirinci çeşitleri İran'ın en iyi pirinçleri arasındadır. Elbette bir açıdan bakıldığında ilk mahsul pirinç daha iyidir. Bunun nedeni, ikinci ürün üretimi sırasında yüksek ısı nedeniyle çiftçilerin böcek ve haşereleri uzaklaştırmak için daha fazla zehir kullanmak zorunda kalmasıdır. Çünkü zararlılar sıcaklığın zirve yaptığı dönemlerde daha aktiftir. Artık pirincin görünümüne ve aromasına mı yoksa pirincin sağlığına ve dolayısıyla sağlığınıza mı daha çok önem verdiğinizi görmeniz gerekiyor.
