Mercimek
Mercimek, güçlü bitkisel protein kaynağı olması nedeniyle en popüler baklagil türleri arasındadır. Mercimek yavaş sindirilen baklagillerden olup uzun süreli tokluk sağlar. Bu nedenle zayıflama diyetleri için iyi bir seçenektir. Mercimek ayrıca kabızlık için önerilen yüksek lif içerir. Tüm bunların yanı sıra daha iyi emilim için taze kireçle tüketilebilen bitkisel demir açısından da zengindir. Kaliteli mercimeği toplu olarak gıda toptancılarından uygun fiyata satın almak mümkündür.
Nohut
İran ve yabancı baklagillerin pek çok özelliği bulunan bir diğer türü de nohuttur. Bezelye zengin bir mineral ve vitamin kaynağı olarak adlandırılabilir. Ayrıca lif oranı oldukça yüksektir ve kötü kolesterolü ve vücuttaki zararlı yağları azaltabilir. Kabızlığı gidermesi de nohutun önemli özelliklerinden biridir. İran ve yabancı baklagiller familyasının en büyük üyesi nohuttur. Şişkinliği gidermek için nohutları suda bekletin. Toplu leblebiyi uygun fiyata satın almak için toptan gıda merkezlerini ziyaret edin.
Kargaşa
Koçan, popüler ve çabuk pişen organik baklagillerden biridir. Baklagiller familyasının bu üyesinde yüksek potasyum ve çok az sodyum bulunduğundan yüksek tansiyon hastası olan hastaların kotiledon kullanmaları önerilir. Zengin lif kaynağı olması nedeniyle kabızlığı önlemek, kolesterolü düşürmek, kan şekerini düzenlemek ve kalp hastalıklarını azaltmak için önerilebilir. Bezelye gibi koçanlar da kabarıktır ancak kabuğu çıkarılırsa koçanın şişkinliği büyük ölçüde azalacaktır.
Nohut fasulyesi
İran ve yabancı baklagillerin en popüler türlerinden bir diğeri de diğer fasulye türlerine göre çok daha az şeker içeren ve kolesterol içermeyen barbunya fasulyesidir. Pinto fasulyesi protein açısından zengindir ve vücudun günlük protein ihtiyacını karşılayabilir, böbrek rahatsızlıklarını ve osteoporozu önleyebilir. Barbunya fasulyesinde toplanan protein miktarı diğer fasulye türlerine göre daha fazladır.
Kırmızı fasulye
Kırmızı fasulye, baklagil ailesinin popüler bir üyesidir ve düşük sodyum ve yüksek potasyum varlığı nedeniyle yüksek tansiyonu olan kişiler için oldukça faydalı olabilir. Kırmızı fasulyedeki şeker miktarı kana yavaş karıştığı için şeker hastaları da sorunsuz tüketebilir. Bu malzemenin içerdiği lifler nedeniyle sindirim sistemi sağlığına ve sindirim sistemi kanserinin önlenmesine oldukça faydalıdır. Baklagiller familyasının bu üyesinin piyasada büyük oranda alım satımı yapılmaktadır. Toplu fasulye satın almak için toptan gıdaya başvurabilirsiniz. Bu merkezlerde fasulyenin toptan fiyatı perakende fiyatının çok altında.
Beyaz fasulye
Amerikalılar ve İngilizler beyaz fasulyeyi çok seviyorlar ve fasulye yemi olarak tüketiyorlar. Araştırmacılara göre kuru fasulye düzenli olarak tüketilirse kolesterol seviyesini büyük oranda düşürebiliyor. Bunun yanı sıra beyaz fasulye önemli folik asit kaynaklarından biridir ve içerdiği besinler kanser hücrelerinin büyümesini engelleyebilmektedir. Öte yandan beyaz fasulye diğer fasulyelere göre daha fazla sodyum içerir.
Fasulye
Börülcenin diğer fasulye türlerinden hiçbir farkı yoktur ve onlara benzer. Sadece şişkinlik miktarı daha azdır. Börülce protein ve B vitaminleri açısından zengindir. Börülcenin bir diğer özelliği de karbonhidratların emilimini azaltan çözünür lifidir, dolayısıyla şeker hastaları için iyi bir seçenektir.
Mung fasulyesi
İran ve yabancı baklagillerin bir diğer türü ise maş fasulyesidir. Maşın besin değeri ve kendine has özellikleri vardır ancak günlük beslenmemizde küçük bir yeri vardır. Maş fasulyesindeki potasyum, onu yüksek tansiyonu olan hastalar için uygun hale getirir. Folik asit açısından da yüksektir. Zengin manganez ve selenyum kaynağı nedeniyle güçlü bir antioksidan görevi görebilir. Maş fasulyesinden hazırlanan filiz de yaygın olarak tüketilmektedir. Maş fasulyesi diğer baklagillere göre daha az kaloriye sahiptir. Kalite ve fiyattan emin olmak için gıda toptancılarından toplu olarak maş fasulyesi satın alabilirsiniz.
Siyah fasulye
Siyah fasulye popüler organik baklagillerden biridir. Popülerliği, kırmızı et ve mantar arasında bir tada sahip olan eşsiz tadından kaynaklanmaktadır. Bu tür fasulyenin tüketimi Brezilya ve Meksika gibi Amerika kıtasındaki ülkelerde daha fazladır. Siyah fasulye güçlü bir antioksidan kaynağıdır, bu yüzden kansere karşı koruma sağlar. Bu fasulyedeki folik asit miktarı bu ailenin diğer üyelerine göre daha yüksektir.