Targane nedir?
Tarkhineh, bu çorbanın ana malzemesi olarak kullanılan, buğday irmiği, ayran ve sebzelerden yapılan bir tür kurutulmuş hamurdur. Ekşi ve yumuşak tadıyla olduğu kadar tok tutmasıyla da pek çok hayranı olan Tarkhineh çorbası, başta ülkenin batısı olmak üzere İran'ın birçok ilinde pişiriliyor.
Targane malzemeleri nedir?
Targhaneh ve Ash'in tarihi nedir?
Kuru yerçekiminin hazırlanması
En önemli faydalar ve mülkler
