Soğuk depolama veya soğuk depolama, yolsuzluklarını önlemek için yiyecek, ilaç ve ürünleri düşük sıcaklıklarda korumak için tasarlanmış kontrollü alanlardır. Buzdolapları gıda, ilaç, tarımsal ve hatta endüstriyel endüstrilerde kullanılmaktadır. Yapıyı, soğutma türlerini ve türlerini, sıcaklık aralığı, uygulama türü, soğutma tipi, boyutlar, tasarım ve uygulama gibi farklı boyutlar tam olarak anlamak için dikkate alınmalıdır. Aşağıdakiler bunların her biri için kapsamlıdır.
QOM'da çeşitli buzdolablarının inşası
Buzdolapları kategorisinde, soğuk depolama sıcaklığı, kullanımları, teknik olarak inceleyeceğimiz soğutucu türü dahil olmak üzere farklı parametreler kullanılır. / P>
Sıfırın üzerindeki buzdolabı (bakım buzdolabı)
Bu tür buzdolapları, dondurulması gerekmeyen ürünleri depolamak için tasarlanmıştır. Bu buzdolaplarının sıcaklığı genellikle 0 ila 15 ° C arasındadır. Bu tür buzdolapları meyve, sebze, süt ve diğer yiyecekleri depolamak için kullanılır.
Sıfır buzdolabının altında (donma buzdolabı)
Bu tür buzdolaplarının sıcaklığı genellikle negatif 18 santigrat dereceden negatif 40 santigrat dereceye kadardır ve genellikle dondurulması gereken et, balık ve diğer gıda ürünleri gibi donmuş ürünleri depolamak için kullanılır. Bu yöntemde, sıfır soğutucu veya yoğuşma ünitesi genellikle soğutma veya soğutma oluşturmak için kullanılır.
Endüstriyel Buzdolabı: Genellikle gıda, farmasötik veya tarım endüstrilerinde yüksek miktarda mahsul korumak için kullanılır. Mağazalarda ve süpermarketlerde kullanılır ve genellikle daha küçük boyutlara sahiptir. Nem var. >
Tasarım ve İnşaat İpuçları
Soğuk depoların tasarımı ve üretiminde birçok parametre dikkate alınmalıdır. Örneğin, bu faktörlerin bazıları şunlardır: buzdolabının boyutları, nasıl yürütüleceğini ve inşa edileceği, hesaplanacağı, vb. Soğuk mağazaların tasarımı
Soğuk mağazaların boyutları, ürün hacmi ve belirli müşteri ihtiyaçlarına bağlı olarak değişir. Aşağıdaki faktörler bu sistemlerin tasarımında dikkate alınmaktadır:
İç hacim (kapasite): ürün miktarı ve bakım türü ile orantılı olmalıdır. Yalıtım: Duvarlar, tavan ve buzdolabı zemini, ısı penetrasyonunu ve enerji kaybını önlemek için iyi yalıtılmalıdır. Poliüretan paneller genellikle farklı kalınlıklarda kullanılır. Sıcaklık ihtiyaçları ve soğutucu türüne göre seçilmelidir. Soğutma sistemleri doğrudan buharlaştırıcı sistemler ve dolaylı sistemler (soğutucular) içerir.
Bir buzdolabı uygulayın ve oluşturun
Bir buzdolabının uygulanması farklı ekipler arasında işbirliği gerektirir, çünkü çeşitli teknik ve çevresel parametreler Mühendislik ve Tasarım: Mekanik ve Elektrik Haritaları ve Hesaplamaları Dikkatli Bir Tasarlayın. Yalıtım Panelleri, Kapılar ve Soğutma Sisteminin Kurulumu: Kondensörler, Evrenler ve Aksesuarlar. b>
Buzdolabının fiyatını hesaplayın
Buzdolabının Boyutları ve Buzdolabı ne kadar büyük olursa, malzeme ve ekipman maliyeti daha büyük bir rol oynar. Kalite: Yüksek kaliteli yalıtım ve kalınlık, inşaat maliyetini arttırır. Akıllı Kontrol Sistemleri: Sıcaklık kontrolü, nem ve uyarılar için gözetim ve akıllı sistemler nihai maliyete katkıda bulunabilir.
Dondurucu tünelin farkı nedir?
Buzdolabı ve donma tüneli arasındaki fark genellikle donma, kullanım ve sıcaklık koşulları hızındadır. Bu iki tür soğutma sisteminin her biri, aşağıda tartışacağımız çeşitli amaçlar için tasarlanmıştır:
, ürünlerin uzun vadeli bakımı için ve genellikle sabit sıcaklıkta (sabit sıcaklıkta büyük, düşük sıcaklıklı bir buzdolabıdır. Sıcaklık (sıfırın üzerinde veya sıfırın altında çalışırlar) ve çoğunlukla serin veya donma tüneli tutması gereken yiyecekler, ilaçlar. Dondurucu tünelde, ürünler kısa bir süre içinde sıfırın altına (genellikle 40 santigrat derecenin altında) sıcaklıklara ulaşarak suyun hızla donmasına ve daha küçük buz kristalleri oluşturmasına neden olur. Bu süreç dondurulmuş ürünün daha yüksek kalitesine katkıda bulunur.