Endüstriyel mutfak nedir?
Aslında, restoran, otel, ofisler, fabrikalar ve daha fazlasının mutfağı. Bu mutfakları adlandırmanın nedeni, pişirme türü ve teslimat hızından kaynaklanmaktadır. Çünkü bu tür mutfaklarda, yemek pişirme yiyecekleri genellikle büyük ve geniş ve mümkün olan en kısa sürede mümkündür. Aslında, endüstriyel mutfaklarda yemek pişirme tamamen profesyoneldir. Genellikle, pişirme hizmetlerinin yaygın olarak pişirildiği ve yüksek hacimce, bu yer sıradan ev mutfaklarından farklıdır ve endüstriyel mutfak yapısı olarak adlandırılır.
Tabii ki, endüstriyel mutfak yüksek hacim pişirme anlamına gelmez. Aksine, bir mutfağı sanayileştirmek için özel ekipmanlara ve tesislere ihtiyacımız var. Bu mutfakta çalışan insan sayısının bile sanayileşme üzerinde bir etkisi vardır. Bu nedenle, mutfakların sanayileşmesi sadece büyük pişirme ekseni ile ilgili değildir ve başka koşullar gerektirir. Kesinlikle, yemek pişirme ve büyük hizmetler için özel ekipmana ihtiyaç vardır. Bu nedenle, endüstriyel mutfaklar geleneksel mutfaklardan daha geniş ekipman ve tesislere sahiptir.
Endüstriyel bir mutfak kurmak için gerekli malzemeler
Endüstriyel mutfak hazırlama sisteminin hazırlık bölümü önemlidir, çünkü gıda hazırlama ve hazırlamada yaygın olarak kullanılmaktadır. Ve özel faydaları arasında işgücünü azaltmak ve gıda kalitesi ve restoran performansını geliştirmek yer alıyor.
Endüstriyel mutfak ekipmanlarının bir parçası
Endüstriyel et değirmeni. Endüstriyel single. Patil sırılsıklam pirinç. Hamur ve mikser. Endüstriyel kırma makinesi. Çelik masa. Yuvarlak masa. Barbekü tablosu. Hamur tablosu.
Pişirme Bölümü:
Geleneksel gıdaların kalitesini, yeşil ve fast food'u pişirmek için restoran ekipmanlarında kaliteli pişirme ekipmanlarına ihtiyacımız var. Endüstriyel mutfak ekipmanlarının ve aletlerinin yüksek kalitesi, gıdaların kalitesi ve tadı ve nihai verimliliğinde etkilidir.
Tam paslanmaz çelik endüstriyel soba. Endüstriyel Gaz Ocak. Isıtmalı endüstriyel soba. 6 -Flame fırın sobası. Pişirme sobası tek pirinç (ocak). Isıtıcı. Endüstriyel gaz sobası 3 alev. Öğütülmüş ocak sobası. 4 restoran alev sobası. Endüstriyel masaüstü soba.
Fast food:
Başarılı bir fast food restoranı oluşturmanın ilk adımı, kalite ve dayanıklı endüstriyel mutfak malzemeleri kullanmaktır.
Çelik duvar kaputu. Merkezi çelik kaput. Tüm çelik başlıklar için sel kanalları. İnverter. Paslanmaz çelik ağı. Çelik masa. Teflon masası. Ahşap masa. Bıçak türleri. Basit ve durulama türleri. Yarın ızgara.
