یکدستی دانه‌ها: یک مشت از برنج را در کف دست خود بریزید. دانه‌ها باید از نظر اندازه، شکل و رنگ یکدست و یکنواخت باشند. وجود دانه‌های شکسته (نیم‌دانه)، زرد یا کدر نشان‌دهنده کیفیت پایین یا مخلوط بودن برنج است.
عطر برنج: چند دانه برنج را بین کف دو دست خود بمالید و سپس بو کنید. برنج ایرانی اصیل، عطر ملایم و دلپذیری شبیه به بوی شالی یا خاک نم‌خورده دارد. اگر برنج بوی کهنگی یا نا بدهد، از خرید آن خودداری کنید.
شفافیت و ترک نداشتن: دانه‌های برنج درجه یک معمولاً حالتی نیمه‌شفاف و شیشه‌ای دارند و فاقد ترک‌های عرضی هستند. ترک روی دانه باعث خرد شدن آن هنگام پخت می‌شود.
آزمون پخت: بهترین راه، پختن مقدار کمی از برنج است. برنج باکیفیت به خوبی قد می‌کشد، عطر آن در فضا می‌پیچد و پس از سرد شدن نیز نرمی و طعم خود را حفظ می‌کند.

İran sınıfı İran pirinci İsfahan İpek Tohumu Şirketi'nden satın almanın faydaları hakkında yorum yapın veya sorunuzu sorun.