Mazandaran'daki bahçıvanlardan doğrudan portakal ve mandalina ihracatı

Mazandaran bahçıvanlarından portakal ve mandalinanın doğrudan ihracatı, iş adamlarını ve ticaret şirketlerini doğrudan üretim kaynaklarına bağlayan, ara genel giderleri %30 oranında azaltan ve Rusya, Irak ve Basra Körfezi ülkelerinin giriş noktalarına kadar malların tazeliğini koruyan bir süreçtir. Bu mekanizmada turunçgiller bahçeden hasat edildikten hemen sonra yıkama, izin verilen fungisit, yenilebilir mum, mekanize ebatlama ve standart paletleme aşamalarından geçerek soğuk zincirle sınır gümrüğüne gönderilmektedir. Bu tedarik ağının doğrudan operatörü olan Khan Farut, Mazandaran bahçelerinin kalbinden soğutmalı konteynerlerin yüklenmesi aşamasına kadar sınıflandırma, paketleme ve lojistik operasyonlarını yönetiyor.

Mazandaran bahçe merkezlerinde narenciye hasat ve tedarik takvimi

Dış pazarlara yönelik başarılı narenciye tedariki tamamen iklime ve Mazandaran'ın farklı bölgelerindeki hasadın kesin zamanlamasına bağlıdır. Saha deneyimimiz, Sari, Joibar ve Miandorood coğrafi bölgesinde, erkenci mandalina çeşitlerinin, özellikle Ivashaki ve Anshu mandalinalarının, Eylül ayının sonundan Kasım ayının sonuna kadar ihracat için dengeli şeker ve asitliğe ulaştığını göstermektedir. Bu çeşitlerin nakliyesinin geç yapılması meyve etinin şişmesine ve uzun nakliye sırasında asit kaybına neden olur.

Aralık ayından itibaren ayıklama hatlarının odağı Qaymshahr, Babol ve Tenkabon bölgelerindeki Thomson Novel portakallarına kayacak. Mazandaran merkez ovasındaki meyve bahçelerinde meyveler daha pürüzsüz, daha sulu ve tonajlı olurken, ilin batı eteklerindeki narenciyeler ise gece ve gündüz sıcaklık farkından dolayı Astrahan ve St. Petersburg gibi uzak destinasyonlar için daha kalın bir kabuk ve daha yüksek depolama kapasitesi sunuyor. Hasattan önce seçilen bahçıvanlarla doğrudan bir sözleşme imzalanması, bahçe bölümlerinin kalsiyum ve potasyumdan oluşan temel besin maddeleri ile ayrılmasına olanak tanır ve bu da konteyner taşımacılığının getirdiği baskılar karşısında meyve dokusunun direncini en üst düzeye çıkarır.

Yükleme öncesi toprak analizi ve laboratuvar testleri

Profesyonel tedarikçi, kutu sınıflandırma hattına girmeden önce özel bir laboratuvarda Brix parametrelerini ve şeker/asit oranını (TSS/TA) ölçer. Rusya'ya yapılacak sevkiyatlar BRICS puanının 9'un üzerinde olması ve herhangi bir yasa dışı zehir etkisi taşımaması gerekiyor, aksi takdirde Dağıstan sınır karantinasına geri gönderilecek.

İhracat sınıflandırma, cilalama ve paletleme operasyonel protokolleri

Geleneksel ihracat sürecindeki kargo kaybının büyük bir kısmı, manuel ayırma ve uygunsuz bakımdan kaynaklanmaktadır. Khan Fruit'in mekanize hatlarında, gelen yük ilk olarak biyolojik sistemik fungisitlerin bulunduğu 50 derecelik sıcak su havuzlarına daldırılarak yeşil ve mavi küfün (Penicillium) gizli sporları üremeden önce etkisiz hale getirilir. Daha sonra meyveler soğuk rüzgar altında kurutulur ve nemi dengelemek ve cildin kırışmasını önlemek için üzerlerine ince bir tabaka doğal yenilebilir karnauba mumu uygulanır.

Boyutlandırma, ağırlık ve çapa göre optik ayırıcılar tarafından kalibre edilir. Thomson portakalları için çapları 70 ile 85 mm arasında (ağırlık 200 ile 300 gram), mandalinalar için ise 60 ile 75 mm arasında çaplar ayrılmıştır. Tuz önleyici kaplamaya (ağır kraft) sahip 5 katlı nem önleyici kartonların kullanılması, paketlerin nakliye sırasındaki soğuklukla karşı karşıya kaldığında çökmesini önler. Tartıldıktan sonra her karton, 100 x 120 cm'lik standart paletlere yerleştirilir, köşeleri plastikle kapatılır ve sık sık yapılan frenlemelerde yer çekiminden dolayı kaymaması için dayanıklı streç filmle sarılır.

Soğuk zincir yönetimi ve kuzeyden konteyner geçiş yolları

Sürekli soğutma, portakal ve mandalina işinin Aşil topuğudur. Thomson portakalları 4 ila 6 santigrat derecelik bir saklama sıcaklığına ve yüzde 85 ila 90 bağıl neme ihtiyaç duyarken, hamsi mandalinaları tekdüze hava sirkülasyonu ile 3 ila 5 santigrat derece arasında taşınmalıdır. Soğutulmuş kaba yüklemeden önce, ön soğutma odalarında meyve çekirdeğinden şok edici ısı tahliyesi gereklidir; Soğutmalı konteynerler yalnızca mevcut sıcaklığı koruyabilir ve bahçe yükünün başlangıç ​​sıcaklığını düşürmek için tasarlanmamıştır.

Rusya'ya ihracatta, Astara sınırından Azerbaycan Cumhuriyeti'ne ve ardından Rusya Federasyonu'na kara yolu ile 3 ila 5 gün içerisinde gerçekleştirilirken, Amirabad limanından Astrahan limanına kadar olan deniz yolunda ise gemi jeneratörlerinin kriyojenik stabilitesinin gözlemlenmesi hayati bir faktördür. Öte yandan Irak destinasyonları, güzergahın tropik iklimi nedeniyle standart çift duvarlı konteynerler ve varış gümrüklerinde zaman kaybetmeden hızlı gümrükleme koordinasyonu gerektiren Hüsrevi veya Parviz Han geçiş noktaları üzerinden geçiliyor.

Aracı ağlara karşı doğrudan Bağdar'dan satın almanın ekonomik modeli

Geleneksel narenciye pazarlarında birden fazla aracının varlığı, nihai fiyatın hatalı şekilde artırılmasının yanı sıra, farklı kalitedeki yüklerin tek bir sevkiyatta birleştirilmesi riskini de büyük ölçüde artırıyor. Satıcılar genellikle farklı yaşlara ve heterojen gübre rejimlerine sahip birkaç farklı meyve bahçesinden gelen meyveleri birleştirir; bu da doku heterojenliğine, tat dalgalanmalarına ve varış noktasında erken bozulma yüzdesinin artmasına neden olur.

Khan Fruit'in aracı olmayan kaynak kullanımı yaklaşımı, kaynakta fiyatlandırmada şeffaflık sağlar ve ticari sermayeyi kalite kontrolüne, hijyen ve birinci sınıf ambalaj malzemelerine yönlendirir. Tüccarlar, ürünün gerçek maliyetini doğrudan ödeyerek saf kaliteler (AAA Sınıfı) üzerinde anlaşmaya varma olanağını bulur; Bu, ihracatçının markasının alıcı ülkelerin zincir mağazalarında tanıtımını ve sezonluk siparişlerin istikrarını destekleyecektir.

Bitki karantina kanunları ve gümrük düzenlemelerine uygunluk gereklilikleri

Her ihracat pazarında benzersiz sağlık ve karantina kuralları uygulanır; bunlara hakim olunmaması, kargoya giriş noktasında el konulmasına yol açacaktır. Rusya Federasyonu, Rosselkhoznadzor örgütü aracılığıyla, Akdeniz sineğinin (Ceratitis capitata) yokluğu ve organofosfor toksinlerinin kalıntıları konusunda sıkı bir hassasiyete sahiptir. Mazandaran Tarımsal Cihad'dan karantina sağlık sertifikası almak için müfettişlerin menşe bahçelerini, Surat salonlarını ziyaret etmesi ve feromon tuzaklarını izlemesi gerekiyor.

Ayrıca, Menşe Şahadetnamesi İncelemesi (COI) dahil olmak üzere ihracat belgelerinin doğru yüklenmesi, kutu sayısına ve net ve brüt ağırlığa dayalı doğru paketleme listesi, Ticaret Odası menşe belgesi ve kapsamlı gümrük işleri sisteminde (EPL) ihracat kotasının doğru ayarlanması, kargo gecikmesi olmadan gümrüklemeyi garanti eder. Khan Fruit, gümrük öncesi kontrol listeleri oluşturarak, konteyneri soğuk odada kapatmadan önce tüm sağlık testlerini ve belgelerini tamamlıyor.

Teknik özellikler ve ihracat standartları tablosu