Kermanshah Dukhan Chickpea, Kermanshah eyaletinden elde edilen en popüler İranlı türlerinden biridir. Bu bezelye temiz tadı ve tadı ile bilinir. Bu özellikler nedeniyle sağlıklı ve sağlıklı bir gıda olan protein, lif, mineral ve B vitaminlerinin eşsiz bir kombinasyonuna sahiptir.

Kermanshah Dukhan Nohut İran yemeklerinde ve özellikle sebze, nohut ve kırmızı fasulye gibi yerel mutfağın hazırlanmasında yaygın olarak kullanılmaktadır. Bu nohut, tadı, yumuşaklığı ve besinleri nedeniyle geleneksel İran mutfağı için mükemmel bir seçimdir.