متجر التراثاطلب أفضل الآيس كريم والفواكه المجففة بمتجر تجميد في Isfahan ، وهو طعم فريد من نوعه وحفظ القيمة الغذائية ، وهي تجربة مختلفة عن النكهات الإيرانية الأصيلة
تواصل
الأسئلة الشائعة:
متجر التراث متخصص في إنتاج وتوريد الآيس كريم المجفف والفواكه المجففة باستخدام تجميد.
ماذا يعني فريدرير؟
مجفف تجميد ، أو صدى -dryer ، هو جهاز متقدم لتجفيف الطعام. في هذه الطريقة ، يتم تجميد المادة أولاً ثم يصبح الماء فيها بخارًا مباشرة. هذه العملية تحافظ على الذوق والملمس والقيمة الغذائية للمادة.
ما هو الفرق بين الآيس كريم والفواكه المجففة التي يتم إنتاجها بطرق أخرى؟
تحافظ منتجات التجميد على المزيد من العناصر الغذائية بسبب عدم وجود حرارة عالية. ذوقهم وملمسهم قريبة جدا من الطازجة. كما أن عمر هذه المنتجات أعلى بكثير بسبب إزالة المياه ولا يتطلب مواد حافظة.