الشراء المباشر لمصنع الزعفران في تبريز
في الأسواق التقليدية والحديثة في إيران، هناك عدد قليل من المنتجات التي ترتبط ارتباطًا وثيقًا بالهوية الثقافية وصحة المجتمع مثل الخضروات. تبريز، باعتبارها واحدة من المحاور الرئيسية للتجارة وإنتاج الأغذية في البلاد، كانت دائمًا مركزًا للمنافسة على العلامات التجارية ذات السمعة الطيبة.
