يلبي الخبز الأوتوماتيكي احتياجات السوق لأن هذه الأجهزة تجعل خبز الخبز أسرع وبجودة أفضل. يؤدي استخدام الوقود مثل الغاز والديزل إلى نشر الحرارة اللازمة لطهي الخبز تحت الماكينة وفوقها وطهي الخبز بالتساوي.