البندق هو أحد أنواع الفواكه المجففة التي يتم تحضيرها وإنتاجها من شجرة البندق أو الكوريلوس.

توجد مناطق مختلفة مثل الولايات المتحدة الأمريكية وإسبانيا وتركيا وإيطاليا العديد من أشجار البندق. وتجدر الإشارة إلى أن 85% من البندق الإيراني يتم إنتاجه في رودسار، وهو ذو مذاق وجودة جيدين. يحتوي البندق على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة ويحمي الجسم من الإجهاد التأكسدي، والذي يمكن أن يمنع تدمير بنية الخلايا والسرطان وأمراض القلب. تُعرف مضادات الأكسدة الأكثر وفرة في البندق في عالم العلوم بالمركبات الفينولية، وقد أثبتت الأبحاث أن هذه المركبات تمنع الالتهابات وتخفض نسبة الكوليسترول في الجسم، كما أنها مفيدة لصحة القلب.

يحتوي البندق أيضًا على البروتين. ‎وهو مفيد لتقوية العضلات. لذلك، من خلال إدراج البندق في نظامك الغذائي، يمكنك بسهولة تقوية عضلاتك. بالطبع ما نعنيه بالعضلات هو أن حرق الدهون يتم بشكل أسرع؛ شيء يساعدك على فقدان الوزن والحفاظ على الوزن المرغوب فيه.

اترك تعليقك أو سؤالك حول ما هي الفواكه المجففة وما هي المنتجات التي نسميها الفواكه المجففة؟.