إن تشغيل فرن المعجنات الدوار، وهو من معدات المخابز والمعجنات، هو نفسه تقريبًا في نماذج مختلفة. ولكن بناءً على سعة وخبز أنواع مختلفة من الحلويات، فهو يحتوي على عدة نماذج مختلفة، وهي مذكورة أدناه:

- فرن معجنات صغير أو فرن خبز منزلي لإنتاج جميع أنواع الحلويات والكعك والبسكويت وغيرها في الحلويات وتستخدم المنتجات الصغيرة. تُباع أنواع مختلفة من أفران المعجنات الدوارة الصغيرة بـ 8 و10 و12 صينية.

- فرن المعجنات الدوارة الكبير المناسب لإنتاج كميات كبيرة من الحلويات والكعك والبسكويت والخبز والبسكويت ويحتوي على 32 و عدد 36 قرص.

- فرن دوار مناسب لخبز الخبز كبير الحجم، وفرن خبز فاخر، وفرن لخبز الخبز كبير الحجم وشبه كبير الحجم، بالإضافة إلى فرن لخبز الكعك والكوكيز والبسكويت. بعض أنواع أفران المعجنات لديها القدرة على طهي الحلويات والخبز الفاخر في نفس الوقت.

- أفران معجنات خاصة بنظام البخار لخبز أنواع الخبز الكبيرة وشبه الكبيرة والأوروبية. الفرن الحراري

اترك تعليقك أو سؤالك حول فرن الحلويات.