Nabat Behjat Fater, Yezd'de Ahmad Behjati Bey'in yönetimi altında lolipop, dal şekeri, kase şekeri, perde şekeri ve sade ve safran aromalı küçük şekerlerin üretim, satış ve dağıtımını yapmaktadır.
Şeker, şeker şurubunun büyük kristaller halinde, bazen bir çubuk veya iplik parçası etrafında soğutulmasıyla yapılır ve beyaz şeker, şeker kamışı ve esmer şeker dahil olmak üzere farklı şeker türleriyle yapılabilir.
Şeker, şeker kamışından elde edilen bir şeker türüdür. En çok kullanılan şeker türlerinden biri lolipop ve dal şekeridir. Çoğu zaman bitki dalı düğün ve Haftsin sofralarını süslemek için, çubuk bitkisi ise çay ve bitkisel içecekleri tatlandırmak için kullanılır.
