Organik derneği ve organik denetim şirketlerinin standartlarına göre organik terimi genel olarak üretim, hazırlama ve paketleme aşamalarında herhangi bir kimyasal madde içermeyen, kimyasal ve endüstriyel balı ifade eder. Bu ürünün organik bal olabilmesi için:
Doğal bal, arıların insan müdahalesi olmadan sadece bitkilerin nektar ve polenleriyle beslendiği bal olarak adlandırılır, elbette doğal ballar yabani değilse organik olmama ihtimali de vardır, çünkü bunlar Kirlenmiş tarlaların ve/veya endüstriyel fabrikaların yakınında, hatta doğal balın üzerinde bile olumsuz etki yaratır ve onu kirletir.
Organik bal üretebilmek için kovan yapısının kimyasallardan ve yapay maddelerden arındırılmış olması, mumların doğal olarak hazırlanmış olması gerekir.
Yöneten: Javad Mohammadi