Tuzlanmış ve salamura salatalıkların özellikleri
Sarımsak, Asya ve Orta Doğu'da yüksek tansiyon, bronşit, karaciğer bozuklukları, şişkinlik, bağırsak kurtları, kolik, diyabet ve ateş tedavisinde kullanıldı. Yeni Dünya sarımsağı ilk kez İspanyol, Fransız ve Portekizlilerin etkisiyle tattı.
